Хитин и хитозан

Хитин был открыт в 1811 году профессором естественной истории Анри Браконно при исследовании состава грибов. Найка, изучающая свойства хитина - хитинология - появилась относительно недавно - на рубеже 21 века. Про уникальные свойства хитина и хитозана известно уже давно. Еще в 1961 году в Институте биофизики СССР проводились секретные разработки противолучевых препаратов, которые могут существенно увеличить выживаемость организма в условиях радиации. На основе хитина и хитозана были разработаны специальные препараты, увеличивающие выживаемость человека во время техногенных катастроф. Хитозан является пищевым волокном - при употреблении в пищу он не усваивается организмом, но при этом связывает токсины, замедляет всасывание углеводов и стимулиркет работу желудочно-кишечного тракта. Хитозан также обладает способностьюсвязывать излишки жиров и холестерин низкой плотности, способствуя укреплению и нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы.

Читайте также дерматит, галлюцинации и головная боль напряжения.