Анализ фактического питания

Анализ фактического питания.

Анализ фактического питания производиться специальной компьютерной программой опроса пациента. Анкета состоит из четырёх частей:

1.Анкетная часть.

2.Антропометрические показатели (рост, вес, отношение обхвата талии и обхвата бедер, индекс массы тела, основного обмена).

3.Ежедневная физическая активность в зависимости от пола, возраста, режима работы и отдыха, учитывая будние и выходные дни.

4.Оценка частоты потребляемой пищи с помощью специального атласа пищевых продуктов в качестве иллюстрированного материала. Опрос производиться по каждому виду продуктов. Компьютерная обработка данных производится для определения недостатка или избытка потребления определенных пищевых веществ в ежедневном рационе.

Специальной подготовки не требует.